Czerwone wino wytrawne – najzdrowszy rodzaj alkoholu
Czerwone wytwarzane są z całych gron winorośli razem z pestkami i skórką. Czerwone wina zawierają aż 10 razy więcej antyoksydantów! Są najpopularniejsze na całym świecie. Stanowią aż 40% produkcji. Czerwone wina wytrawne zawierają w sobie maksymalnie 10 gram cukru na litr. Przy degustacji można odczuć więc lekką kwaskowość, jakby uczucie cierpkości na języku. Są one najzdrowszym rodzajem alkoholu.
Zalety czerwonego wina:
- bogate w antyutleniacze, które neutralizują szkodliwe dla organizmu wolne rodniki odpowiedzialne za nowotwory, uszkadzanie i starzenie się komórek
- bogate w potas, magnez, wapń
- pomaga przy dolegliwościach układu pokarmowego
- zwiększa wydzielanie śliny i produkcję enzymów trawiennych
- rozszerza naczynia krwionośne, poprawiając ukrwienie jelit
- stymuluje wydzielanie żółci, niezbędnej do trawienia tłuszczy,
- zapobiega wzdęciom
- zapobiega tworzeniu się kamieni w woreczku żółciowym
- wzmacnia odporność
- reguluje metabolizm
- pomaga w leczeniu nadciśnienia tętniczego
- oczyszcza organizm
- dotlenia
- usprawnia trawienie
- chroni żołądek
- zapobiega niedokrwistości
- reguluje poziom cukru
- relaksuje
Pamiętajmy, że wino czerwone podajemy w niższych kieliszkach o szerszych czaszkach. Czerwone wino wytrawne najczęściej podajemy do niekrwistego, czerwonego mięsa, dziczyzny, ryb, wszelkiego rodzaju pieczeni , do wędlin oraz do mięsa z kaczki czy gęsi. Dojrzałe wina nadają się również do spożywania solo po posiłku. Zalecana temperatura przy podawaniu to 16-20 stopni Celsjusza.
Warto przetestować kilka rodzajów win, z różnych stron świata i samemu sprawdzić co bardziej nam smakuje, a co mniej. Często tylu rodzajów win nie jesteśmy w stanie kupić w zwykłym monopolowym czy supermarkecie, a trzeba po nie sięgnąć do specjalnego sklepu winiarskiego. Istnieje wiele sklepów Internetowych, które posiadają niespotykane wina skategoryzowane wedle różnych pojęć w konkurencyjnych cenach. Warto zajrzeć na przykład do winiarskiego sklepu internetowego Zielone Butelki i wybrać coś oryginalnego. Dobre wino to świetny sposób na spędzenie wieczoru ze znajomymi i ugoszczenie ich i siebie czymś, czego do tej pory nie próbowali. Poza tym sprawdzi się też idealnie na samotne, relaksacyjne wieczory w wannie, przy książce czy na filmie.
