1 rok temu

Sztuka bez glutenu

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-28

Pieter Brueghel

Jeden z najdziwniejszych projektów artystycznych o nazwie Gluten-free Museum stworzył francuski rysownik Artur Coulet. Ze znanych klasycznych obrazów usuwa on wszystko, co zawiera gluten, lub jest z nim związane. Niektóre zmiany są subtelne, inne ogromne, wszystkie mają wspólną cechę – pokazują świat bez glutenu.

Gluten jest białkiem, które tworzy się, gdy białka z pszenicy i innych zbóż mieszają się z wodą podczas ich przetwarzania. Większość z nas nie ma problemu z przyswajaniem glutenu. Celiakia (choroba trzewna, enteropatia z nadwrażliwości na gluten), jednak sprawia, że w organizmie osoby chorej powstają uszkodzenia jelita na skutek spożywania glutenu. Jednak tylko około 1% populacji cierpi na tą chorobę. U pozostałych 99% społeczeństwa nie ma możliwości wystąpienia żadnych skutków ubocznych czy problemów zdrowotnych po spożyciu glutenu.

Paradoksalnie, większość osób szukających takich produktów jest właśnie zupełnie zdrowa, i nic nie uzasadnia u nich zmiany diety na bezglutenową. Co więcej ta nowa moda, może wywołać u nich niedobór witamin i minerałów.

A jak wygląda sztuka, jeżeli usuniemy z niej gluten? Przekonajcie się oglądając galerię:

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-1

Johannes Vermeer

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-6

Vincent van Gogh

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-24

Édouard Manet

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-20

Anna Ancher

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-27

Paul Cézanne

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-4

Jean Siméon Chardin

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-9

Jean-François Millet

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-19

Grant Wood

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-16

Caravaggio

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-12

Giuseppe Arcimboldo

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-3

Wayne Thiebaud

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-25

Ridley Scott

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-5

Walt Disney

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-30

Matt Groening „The Simpsons”

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-23

Willy Ronis

classical-art-gluten-free-museum-tumblr-13

Więcej możecie znaleźć na stronie Gluten-free Museum